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Wine Review Magazine :latest
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Korea Wine Challenge 2024 Under The Loupe
수상 와인들 중 랜덤으로 와이너리와 수상 와인에 대해 보다 자세한 스토리를 소개한다. 글 최정은 사진 및 자료 제공 각 수입사 및 생산자, Freepik *** 그랑크뤼만 생산하는 RM 샴페인 Champagne Delavenne 1920년 프랑스 샹파뉴 지역에서 그랑 크뤼 산지로 분류된 부지 (Bouzy)에 자리잡고 4대째 가족 경영으로 이어져오는 샴페인 하우스인 들라븐은 포도 생산에서부터 와인 양조까지 모든 단계를 직접 지휘하는 RM(Récoltant-Manipulant)으로 현재는 부지를 비롯해 다른 그랑 크뤼 산지인 크라망과 앙보네에서도 생산을 하고 있다. 오너인 장 크리스토프(Jean-Christophe Delavenne)는 샴페인 훈장 협회(Ordre des Coteaux de Champagne, OCC)의 회원이며 부지 마을의 그랑 크뤼 독립 샴페인 재배자 및 생산자 협회, 에슈뱅 드 부지(Échevins de Bouzy)에서 7년간 회장을 역임한 바 있다. 샴페인 들라븐은 세계 소믈리에 대회 우승자 안드레아 라슨(Andrea Larsson) 뿐만 아니라 유명 와인 평론가들로부터 극찬을 받고 있으며 세계적으로 유명한 미슐랭 레스토랑, 호텔에 다수 리스팅되어있다. 샴페인 들라븐 나뛰르 그랑 크뤼는 부지와 앙보네 그랑 크뤼에서 생산한 샤르도네와 피노 누아만으로 생산한 샴페인으로 특히 떼루아의 순수한 특징을 그대로 표현하기 위해 수확 후, 젖산 발효와 저온 살균, 도자주 없이 없이 60개월 병입 숙성했다. 신선한 산미와 풍부한 과즙, 섬세하고 부드러운 버블감으로 훌륭한 밸런스의 풍미를 오랫동안 즐길 수 있다. < KWC 2024 GOLD > Champagne Delavenne Nature Grand Cru 샴페인 들라븐 나뛰르 그랑 크뤼 품종 피노 누아, 샤르도네 빈티지 NV 와이너리 Champagne Delavenne 생산지 프랑스 샹파뉴 바디 ●●●○○ 산도 ●●●●● 탄닌 ●○○○○...
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KOREA WINE CHALLENGE심사위원 의장으로 위촉된 와인강 강순필 대표를 만나다.
Meeting the owner of WineKang and world’s largest wine YouTuber, Mr. Kang Soon-Pil, who was appointed as the Chair of the judging panel for Korea Wine Challenge 글 최정은 사진 제공 임연수, 와인러버 *** ‘독일 뷔르템베르크 주에 위치한 하일브론 응용과학대학교 (Heilbronn University of Applied Sciences)에서 와인 경영학을 전공하고 한국인으로는 최초로 독일 현지의 와인 품질 평가 위원 (Wine Quality Controller)으로 활약하며 독일 와인 산업에서 전문성과 실력을 인정받았다. 유학 후 한국에 돌아와 강남대로 한자리에서 19년간 오너 소믈리에로서 와인샵&바 ‘와인강’을 운영하고 있는 명실공히 문무를 겸비한 와인 전문가가 되었다. 바로 유튜브 구독자 73만 명을 보유하고 있는 세계 최대 와인 유튜버 강순필 대표의 진짜 이력이다. 2025년 와인리뷰 창간 25주년, Korea Wine Challenge 21주년을 맞아 와인리뷰 고문으로 영입되며 고문의 자격으로 KWC 심사위원 의장으로 위촉된 강순필 대표를 만나보았다. 강순필 대표를 처음 만난 것은 20여 년 전인 2005년으로, 막 독일에서 귀국해 와인리뷰 부설 보르도 와인 아카데미에서 와인 강의를 맡았을 때였다. 당시로서는 찾아보기 어려울 정도로 탄탄한 학문적 배경이 있었을 뿐 아니라, 독일에서 유학하는 동안, 학생의 신분임에도 불구하고 한국인으로는 최초로 독일 와인 품질 평가위원이라는 타이틀을 가진 화려한 이력을 보유했기에 2006년 제2회 KWC에서는 한국인으로서는 유일하게 다른 외국인 심사위원들과 어깨를 나란히 하며 결선 심사위원으로 활동했다. Majoring in Wine Business Management at Heilbronn University of Applied Sciences in Württemberg, Germany, and working as the...
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Where to meet KWC2022 award-winning wines
I visited a shop where the judges of the Korea Wine Challenge (KWC) were located and listened to them. It was a time to better understand the value and attitude that judges have been pursuing for a long time, whether it was originally intended to cover KWC-winning wines.
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KWC 2022 Awarded Wine Relay Italy II
As far as wine history is concerned, Italy has a longer history and tradition than any other country and is one of the few countries where wine is produced nationwide. In particular, it is a country with the most diverse styles by native grape variety, Tulua, and Do. At the KWC 2022, Italy ranked third in total medals and third in gold medals, showing off its solid potential. Following the last issue, let's take a look at wines from major Italian production areas and applicable wineries by region.
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Korea Wine Challeng
At the end of February, invitations were sent to wineries from all over the country to encourage participation in the KWC. Applications for entries will be accepted for three months from March. In June, the Korea Wine Challenge, which marks its 19th year, will be held. The KWC dreams of serving as a reliable platform between producers and Korean consumers.