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Wine Review Magazine :
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A hot place to enjoy KWC award-winning wines
코리아와인챌린지(이하 KWC) 수상 와인은 국내 소믈리에들이 직접 엄선해 품질을 보장하는 와인이다. 서울에 소재한 레스토랑과 다이닝, 바 중 KWC 수상 와인을 직접 즐길 수 있는 업장 여섯 군데를 소개하고, 대표 메뉴와 그에 잘 어울리는 수상 와인까지 살펴본다.
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KWC Award Winning Wine Labels
요즘 차별화된 레이블로 와인에 스토리를 부여하고 소비자들의 시선을 사로잡는 와인들이 많다. 이러한 레이블을 가진 와인들은 선물용으로 제격이며, 와인을 접할 기회가 적었던 젊은 층에게도 친근하게 다가간다. 독특하고 감각적인 레이블로 우리들의 눈길을 사로잡는 역대 KWC 수상 와인을 소개한다.
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A winery with history of KWC
처음 KWC가 열리던 해부터 지난해까지 15번의 KWC가 열리는 동안 단 한 번도 빼놓지 않고 참가한 와이너리, KWC에 꾸준히 참여하여 국내 소비자들에게 인지도를 쌓아온 와이너리, 좋은 결과를 얻어 한국 시장에서 많은 사랑을 받은 와이너리까지 KWC와 역사를 함께한 와이너리들이 있다. KWC 10회 이상 참가한 와이너리와 이들의 대표 수상 와인을 소개한다.
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Interview with Judges
KWC는 국내 와인 산업은 물론 출품 와인의 평가를 맡은 심사위원에게도 큰 의미를 갖는 행사다. 16번째 KWC 개최를 맞아, 여러 번에 걸쳐 심사에 참여해 왔던 심사위원들에게 KWC가 갖는 의미에 대해 물었다.
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French culinary master Karem and people around him
누가 뭐라 해도 프랑스 요리는 세계일류이다. 정교한 재료의 선택과 배합, 시각에 더해 미각을 불러일으키는 요리의 맞춤, 사교적 분위기에 걸맞은 서빙의 예술 등이 한데 복합적으로 표출되어 이 나라 요리는 최상의 것으로 평가되고 있다.