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The legacy of KWC
2020년 7월 8일 12시경, 평창동 글로리아 타운에 자리한 Korea Wine Challenge(이하 KWC)의 와인 셀러에서 약 2주간에 걸쳐 행해진 국제 와인 컴피티션의 최종 결과 발표가 예정되고 있다. 세계적 코로나의 위기 상황에도 KWC 2020을 무사히 치르고, 그 뒷이야기를 몇 자 적는다.
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Vice President of the KWC Jury Jung Ha Bong
해마다 6월이면 국제적 와인 컴피티션인 Korea Wine Challenge(이하 KWC)가 개최된다. 세계 유수의 와인 챌린지 가운데 하나로서 한국의 이 와인 챌린지가 자리 잡고 있다. 2005년부터 시작해 올해 17번째 이 벤트가 예정되어 있다. 실은 이 행사가 국제적 와인 컴피티션이기에 매우 신중하고도 철저한 준비가 전제된다.
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Rolling Hills Food & Beverage Team Leader Lee Dong-gyu
이번호 초대석 코너에는 경기 화성에 자리한 롤링힐스호텔의 식음료 팀장으로 있는 이동규 팀장을 초청했다.
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Same breed different name
품종의 세계란 막장드라마처럼 놀랍다. “저 품종이랑 이 품종이랑 같은 품종이라고?”라는 말이 툭 튀어나오는 것처럼 말이다. 어렵게 느껴질 수도 있다. 저마다 다른 맛과 향을 구분하기도, 낯선 언어를 읽기도 쉽지 않다. 하지만 궁금하다. 내가 좋아하는 품종이 어떤 이름으로 불리는지, 왜 나라마다 다르게 불리는지, 어떤 역사를 가졌는지. 그 궁금증을 풀어보자. 여러 이름을 가진 네 품종, 그리고 그로 빚은 KWC 수상 와인들을 소개한다.
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Casa Ermelinda Freitas, Setubal's Wine
Korea Wine Challenge에 해마다 와인을 보내고 있는 포르투갈의 와인 생산자 ‘Casa Ermelinda Freitas’의 수상 와인이 마침내 한국 시장에 진입하게 되었다. 그간 <Wine Review>는 이 이벤트의 주체로서 컴피티션을 끝내고 나면 질 좋은 미수입 와인을 널리 알려 수입사를 찾는데 게을리하지 않았다.